Wine & Food
Ecco gli abbinamenti giusti della birra con carni grigliate
La carni grigliate sono un piatto succulento da preparare e un momento di condivisione con amici. Si può preparare un...
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Crescono i birrifici artigianali di qualità a Nordest
A Nordest sono presenti molti birrifici artigianali. "Sul territorio è presente un numero importante di birrifici, molte realtà locali forti...
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Arriva il marchio “Artigianale da filiera Agricola Italiana”
Produttori di malto, coltivatori di orzo e luppolo e maestri birrai di tutta la Penisola uniti nel nome di un...
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Lockdown, acceleratore d’innovazione per l’agroalimentare
La pandemia e il conseguente lockdown hanno rappresentato anche per il made in Italy agroalimentare un percorso acceleratore d’innovazione. L'uso del digitale...
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Al giro a tutta birra rosa (ma solo se è veneta)
Uno sponsor trevigiano per il Giro d’Italia. È il birrificio San Gabriel di Levada di Ponte di Piave. Gabriele Tonon,...
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Putin (Serenissima) eletto vice presidente di Anir
Tommaso Putin è il nuovo vice presidente di Anir Confindustria (Associazione nazionale imprese della ristorazione). L’assemblea degli organismi associativi nei...
Leggi di piùBirra italiana: produzione ed export ai massimi storici
Si è chiuso all’insegna della forte crescita il 2019 della birra italiana. Per il terzo anno consecutivo nel nostro Paese, il...
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Se la maglia rosa si decide nella tappa del vino
La tappa a cronometro di 34,1 chilometri del Giro d’Italia da Conegliano a Valdobbiadene, in programma il 17 ottobre 2020,...
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Guida agli abbinamenti della birra artigianale
Sono molti gli abbinamenti interessanti che si possono fare con la birra artigianale. Occorre tenere presenti quali sono i criteri...
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L’ Artusi è la cucina
Nel corso della sua illuminata carriera cinematografica, il maestro del brivido Hitchcock ha detto: “Certi film sono pezzi di vita,...
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